ŞANLIURFA’NIN FISTIĞI GAZİANTEP’İN HANESİNE Mİ YAZILIYOR?

Şanlıurfa’da fıstık üretimine ilişkin dikkat çeken bir iddia gündeme geldi. Kentin özellikle Birecik, Halfeti ve Bozova ilçelerinde yetiştirilen Keten Köyneği fıstığının, üretildiği bölge dışında işlem gördüğü ve bazı ürünlerin Gaziantep’in fıstık üretim rakamlarına dahil edildiği öne sürüldü.

İddiaya göre Şanlıurfa’da yetiştirilen bazı fıstıklar Nizip Hali’ne gönderiliyor. Burada işlem gören ürünlerin bir bölümünün Gaziantep’in üretim verileri içerisinde değerlendirilmesi, il bazındaki üretim rakamlarının ne kadar gerçeği yansıttığı konusunda soru işaretlerine neden oluyor.

Özellikle Şanlıurfa’ya özgü önemli yerel çeşitlerden biri olan Keten Köyneği fıstığının hangi bölgede üretildiğinin ve hangi ilin üretim hanesine kaydedildiğinin net şekilde ortaya konulması isteniyor.

KAYITLAR KARŞILAŞTIRILMALI

Ortaya atılan iddiaların aydınlatılması için üretici kayıtları, fıstık bahçelerinin mevcut durumu, ilçe bazındaki rekolte tahminleri, hal giriş-çıkışları ile sevk ve satış kayıtlarının karşılaştırılması gerektiği belirtiliyor.

Şanlıurfa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Birecik, Halfeti ve Bozova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinin yapacağı kapsamlı bir çalışma, tartışmanın resmi veriler üzerinden netleşmesini sağlayabilir.

Şanlıurfa’da fıstık üretiminin her geçen yıl büyümesine rağmen ürünün farklı illerdeki haller üzerinden pazarlanması, “Üretim nerede yapılıyor, istatistiğe hangi ilin hanesine yazılıyor?” sorusunu da beraberinde getiriyor.

Kentte kurulması planlanan veya faaliyet gösteren endüstriyel fıstık işleme tesislerinin yaygınlaşmasıyla birlikte ürünün üretim noktasından işlenmesine kadar olan sürecin daha sağlıklı takip edilmesi de mümkün hale gelebilir.

Şanlıurfa’daki üreticilerin beklentisi ise Keten Köyneği başta olmak üzere kentte yetiştirilen fıstıkların gerçek üretim kaynağının doğru şekilde kayıt altına alınması ve açıklanan il bazındaki üretim rakamlarının sahadaki gerçek tabloyu yansıtması.

Söz konusu iddiaların resmi kayıtlarla doğrulanması halinde, Türkiye’nin fıstık üretiminde il bazındaki istatistiklerin yeniden değerlendirilmesi gündeme gelebilir.